Il punto vita cresce? L'adipe aumenta? La diagnosi potrebbe essere: mangi tanto e sei stressato. Ad avallare la tesi del legame fra stress e cattiva alimentazione che fanno "lievitare" la pancia sono gli studi di Zofia Zukowska, della Georgetown University di Washington DC, che hanno approfondito un fenomeno in parte conosciuto, ma che ora hanno portato anche all'individuazione del meccanismo che è alla base dell'aumento di peso indotto proprio dallo stress. Il colpevole, secondo la ricercatrice, è l'ormone neuropeptide Y che in condizioni di stress fa accumulare maggiori quantità di grasso alle cellule del tessuto adiposo. Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Medicine, mostra infatti che topolini ingrassano in condizioni di stress emotivo o fisico. Lo stress fa ingrassare e non solo perché può indurre a mangiare di più, ma soprattutto perché fa assimilare di più quello che mangiamo, e l'effetto causato da un ormone è particolarmente disastroso. I grassi che si accumulano per lo stress si dispongono, infatti, proprio dove sono più pericolosi e cioè attorno alla vita, conferendo quella forma a mela che è legata a ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari. “Sotto stress - spiega Zukowska - molte persone tendono a mangiare di più per cui si pensa che lo stress danneggi la silhouette perché induce a mangiare troppo. Ma questa è solo una parte del problema”. “Noi abbiamo dimostrato che lo stress fa ingrassare anche per altre vie - continua la ricercatrice - e non perché induce a mangiare troppo ma perché fa assimilare di più quello che mangiamo”. Studiando topolini messi sotto stress, l'equipe medica ha scoperto infatti che il neuropeptide Y, finora noto per il suo ruolo di controllo dell'appetito nel cervello, ha in realtà un secondo ruolo extra-cerebrale prima sconosciuto.
Fonte: diregiovani.it
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